Skip to content
Company profile
News & events
Our products & service
Menu recipe
Find Our Product
Contact us
Menu
Company profile
News & events
Our products & service
Menu recipe
Find Our Product
Contact us
English
ไทย
เมนู ข้าวกะเพราไก่ป๊อบ
เมนูใหม่
กะเพราไก่กรอบ
ไก่กร๊อบ กรอบ ผัดกะเพรารสชาติจัดจ้านเจ้มจ้น
ส่วนผสม
ไก่ป๊อบ 300 กรัม
พริกแดง 10 เม็ด
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพรา 1 ถ้วย
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง
Previous
Next
วิธีทำ
แหล่งที่มา
วิธีทำ
ทอดไก่ป๊อบ ในหม้อทอด ตั้งอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส อบไก่ป๊อบ 9-10 นาที และพักไว้
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางไปทางแรง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดให้หอม
ใส่ไก่ป๊อบลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันดี ใส่ใบกะเพราลงไป ปิดไฟ ผัดให้เข้ากัน ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ วางไข่ออนเซ็นตรงกลาง
แหล่งที่มา
ไก่ป๊อบ 300 กรัม